Questa settimana al Welcome

Info & Prenotazioni 393 0856 569 - 040 988 0922
(Si prega la gentile clientela di telefonare dalle 14 alle 19 per prenotazioni e informazioni, che poi abbiamo un gran da fare, grazie per la comprensione!)
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Martedì 12 aprile 

Menù VEGAN
Crostino con hummus di carote e pomodoro fresco
Riso nero Venere con porro carote zenzero zucchine, salsina alla curcuma e semi di sesamo
Sfilaccetti di soia con cipolla e peperoni
Polpette di ceci
Maionese vegan
Torta di pere e bacche di Goji
Costo 14€ menù completo
Bibite escluse

Mercoledì 13 aprile
 
MENÙ SENZA GLUTINE VEGAN
Antipasto: tris di hummus (di lenticchie, di ceci e di barbabietola) con bastoncini di carote e sedano
Riso basmati con verdure e tofu affumicato
Farfrittata con cipolla
Spaghetti di zucchine con salsina pomodori secchi
Muffin di mele e uvetta con farina di grano saraceno e manioca
Costo 14 €

Giovedì 14 aprile
 
MENÙ VINTAGE SIXTIES
Musiche anni 60
Antipasto: tartina di polenta con rucola, aglio paprika, pomodoro ciliegino
Lasagne (tipiche la domenica) con ragù di soia
Bastoncini di patate
Sformato di spinaci
Tiramisù
Costo 14 €
Richiedere la versione vegan

Venerdì 15 aprile

Piadinetta con hummus pomodoro e rucola
Orecchiette fresche con broccolo
Fagiolini alla pugliese (con pomodoro, prezzemo e peperoncino)
Polpettine di soia e verdure
Torta di carote e mandorle
Costo 14 € 

Sabato 16 aprile

Menù Messicano Vegan
Tacos con verdure fresche & guacamole
Chili di legumi con chorizo vegano 
Stufato di verdure con straccetti di soia
Riso speziato & salsa piccante (a parte)
Torta di cioccolato fondente & peperoncino accompagnata da fragole alla Tequila
Costo 14 € 
 

QUESTA SETTIMANA AL WELCOME

Info & prenotazioni 3930856569 - 0409880922
Chiuso domenica e lunedì
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Martedì 5 aprile

Crostino con hummus di carciofini
Pasticcio di finocchi
Polpette di ceci
Carotine con arachidi
Torta di pere e bacche di Goji
Costo 14 €
Menù vegan completo

Mercoledì 6 aprile

Menù VEGANO PROTEICO
Vellutata di verdure con tofu affumicato a scaglie
Riso basmati con spezzatino di soia
Polpette di lupini
Farfrittata con cipollla
Torta con frutta secca e uvetta
Costo 14 €

Giovedì 7 aprile

Ritorna la nostra SERATA PANINI
Crostino con hummus di ceci
Panino con farfrittata, zucchine grigliate, pomodoro fresco e salsa rosa vegan
Crudite' di verdure
Crocchette di patate
Torta di mele e semi di lino
Costo 12 €
PRENOTARE

Venerdì 8 aprile

DIALOGHI TRA JAZZ E BOSSANOVA


Con Fulvio Vardabasso & Roberto Marzari
Menù BRASILIANO
Antipasto Empanadas con verdure
Riso alla brasiliana con aglio pomodoro e olive nere
Fejolada di fagioli neri
Peperoni e cipolla con sfilacci di soia al cocco
Dolce:
Spiedini di frutta con cioccolato e peperoncino
Costo 14 €
Menù VEGAN

Sabato 9 aprile

Menù Giapponese Vegan

Ramen (spaghetti in brodo)
Maki vegani (rotolini di riso, alghe e verdure)
Nigiri (polpettina di riso e verdure grigliate)
Ravioli di verdure e soia
Cruditè di verdure
Dango (dolci palline di riso)

costo 14 euro (bibite escluse)

QUESTA SETTIMANA AL WELCOME DAL 29 MARZO AL 2 APRILE

INFO & PRENOTAZIONI 
TEL. 3930856569 - 0409880922
CHIUSO DOMENICA E LUNEDì
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Martedì 29 marzo
Piadinetta con hummus, insalatina e pomodoro fresco
Riso basmati con porro, carote, mandorle
Zucchine al vapore con salsina curcuma
Polpette di ceci
Crepes con marmellata di albicocche e semi di papavero
Costo 14 euro

Mercoledì 30 marzo
Crostino con hummus di carote
Gnocchi di patate con salsa di pomodoro al pesto
Verdure grigliate - Salsa rosa vegan
Farfrittata con cipolla
Torta di mele
Costo 14 euro

Giovedì 31 marzo
Crostino con pate' di lenticchie
Pasticcio di finocchi
Polpette di ceci
Carotine con arachidi
Torta di pere e bacche di Goji
Costo 14 euro

Venerdì 1 aprile
Una serata veg con i due Jolly che cantano le storie e raccontano la musica.
Clara ci ha promesso un menu (fisso) Balcanico tutto vegan sta volta:
Carpaccio di barbabietola rossa con rucola, mandorle, limone;
Riso al forno con peperoni patate cipolla;
Arrosto di seitan Cevapcici di lenticchie
Verdurine fresche con Ajvar
Palacinke di grano saraceno con marmellata di albicocche e granella nocciole
Il costo 14euro
https://www.facebook.com/events/186798521707821/

Sabato 2 aprile

in preparazione

questa settimana al Welcome dal 22 al 26 marzo

Info & prenotazioni 3930856569 - 0409880922
CHIUSO DOMENICA E LUNEDI'
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Martedì 22 marzo

Involtini di melanzane con hummus di ceci
Riso basmati con porro peperoni zucchine e salsina di pomodori secchi con arachidi
Polpette di fagioli cannellini e verdure
Maionese vegan
Verza gratinata al forno
Crepes con cioccolato
MENÙ VEGAN COMPLETO 14 €

Mercoledi 23 marzo

Menu' VIVA Las Vegans con musiche di Elvis Presley
Crostino con pate' di carciofini e pomodoro fresco
Riso basmati speziato con zucchine
Gnocchi di semolino al forno con salsina al pesto
Farfrittata con patate e cipolla
Dolce sfoglia di pere e cioccolato fondente
costo 14 euro

Giovedì 24 marzo

SOLD OUT!

Venerdì 25 marzo

HAPPY COVER ROCK- VEG TOGETHER
https://www.facebook.com/events/244535629224629/
Piadinetta con hummus insalata e pomodoro
Mac & cheese (maccheroni al forno con formaggio veg)
Patatine fritte
Verdure grigliate
Salsa rosa vegan
Apple Pie (torta di mele alla vaniglia) rigorosamente calda.

Costo € 14

sabato 26 marzo

MENU' TRIESTINO CON CANZONI TRIESTINE
https://www.facebook.com/events/244535629224629/
Minestra de fasoi e bobici
Patate in tecia
Luganighe (de tofu) e capuzi con senape e cren
Farfrittata senza ovi con bruscandoli(se trovo, se no asparagi)
Torta saher vegan
Menù vegan completo

Costo 14 €

Calendario del Welcome (dal 15 al 19 marzo)

INFO & PRENOTAZIONI 3930856569 - 0409880922
CHIUSO DOMENICA & LUNEDì - ORARIO 19.00 - 23.00
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Martedì 15 marzo

Menù Vegan: 
Piadinetta con paté di lenticchie e pomodoro
Pasta fresca con porro, melanzane, salsina pomodori secchi e arachidi 
Polpette di ceci - Cipolla e patate grigliate
Crepes con marmellata di albicocche
Costo 14 €

Mercoledì 16 marzo

Menù Vegan: Crostino con hummus di ceci e pomodoro fresco
Kamut con carote zucchine porro, salsina con formaggio veg e curcuma
Polpette di riso , legumi e verdure
Farfrittata con cipolla 
Torta di mele, uvetta e bacche di Goji
Costo 14 €

Giovedì 17 marzo

Menù tipico NATIVI INDIANI d'America
Musica dei SACRED SPIRIT
Zuppa di zucca gialla
Seitan arrosto
Patate coi porri
Chili fagioli rossi con cipolla, sedano origano paprika, peperoncino e cumino
Torta di semi di girasole
Costo 14 €

Venerdì 18 marzo

Menù Greco Vegetariano
costo 14 euro

Sabato 19 marzo

FESTA DEL PAPA'
Tartine con pate' di lenticchie e pomodoro fresco
Pasta e ceci
Crespelle ai formaggi e noce moscata
Sfogliata con zucchine e cipolla 
Bigne' rioieni di crema e marmellata
costo 14 euro
Richiedere la versione vegan

I menù di questa settimana al Welcome

INFO&PRENOTAZIONI 3930856569 - 0409880922
CHIUSO DOMENICA E LUNEDI' - ORARIO 19.00 - 23.00
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Martedì 8 marzo

COMPLETO!

Mercoledì 9 marzo

Menù per REDUCETARIANI ovvero per chi ha ridotto la carne senza abolirla
Antipasto Insalata mista (lattuga pomodoro uova fagioli cipolla)
Pasticcio di spinaci e ricotta
Spezzatino di soia con piselli
Farfrittata con cipolla
Torta di mele e mascarpone
Costo 14 € menù completo
Richiedere la versione vegan.

Giovedì 10 marzo

WOK'N ROLL menù
Antipasto Zuppa al Miso
Riso Pilaf alla turca (da accompagnamento) con chiodi di garofano e cannella
Dahl di lenticchie con zenzero, cipolla pomodoro peperoncino
Curry di patate e piselli
Carote e fagiolini al cocco con semi di senape
Gelato al pistacchio
Costo 14€

Venerdì 11 marzo

Piadinetta con hummus di ceci e pomodoro fresco
Pasticcio di patate e cipolla
Polpette di amaranto con spezie varie (zafferano cumino cardamomo)
Curry di melanzane e porro
Torta di pere e bacche di Goji
Costo 14 €

Sabato 12 marzo

Crostino con paté di lenticchie e pomodoro fresco
Pasticcio di funghi,patate e peperoni
Polpette di ceci
Maionese vegan
Carotine con arachidi
Torta di mele e semi di chia
Costo 14 € MENÙ VEGAN COMPLETO

Segnalare eventuali intolleranze!!!!

Corso menù pasquale vegan

Si avvicina la primavera, si avvicina anche la Pasqua.
Cercheremo di fare in modo che diventi un momento di serenita' da condividere con chi ci circonda compresi i nostri amici animali, senza sacrificarli per inutili quanto crudeli banchetti.
Verranno proposte delle ricette semplici, colorate e sfiziose tutte rigorosamente vegan.
Che ne dite di boccioli di impasto colorati con curcuma e barbabietola e ripieni di verdure da servire su un letto di rucola in un coreografico prato fiorito, o di un ventaglio di crepe farcite e abbellite da fiori colorati o di una ciambella con un impasto morbidissimo con tanti petali di crema vegan di cioccolato?
Beh, non vi resta che trovarvi alle 15.30 di lunedi' 7 marzo presso il ristorante Welcome; creativita', buona cucina e divertimento assicurati!
by Silvia

Costo corso 20 euro
prenotazioni & informazioni 3930856569 - 0409880922