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Martedì 25 ottobre
Crostino con hummus di ceci e pomodoro fresco
Riso basmati con verdure in wok e salsiccia di tofu
Rosty di patate e cipolla
Carotine allo zenzero
Crepes con marmellata
Costo 14 $
Mercoledì 26 ottobre
Crostino con hummus e piselli
Penne integrali con pesto di rucola e noci
Polpette di ceci
Verdure grigliate
Salsa rosa vegan
Torta di pesche sciroppate
Costo 14 € bibite escluse
Giovedì 27 ottobre
Tisana di alloro
Zuppa di verza e piselli
Polpette di verdure con patate zucchine e carote
Spezzatino di soia con funghi
Spaghettini di zucchine con salsina curcuma
Torta di mele e semi di lino
Costo 14 € bibite escluse
Venerdì 28 ottobre
"Conversazioni tra Jazz e Bossanova" Il menu è stato pensato per "oscillare" tra i sapori così come farà la musica, tra swing e suggestioni brasiliane.
Roberto Marzari - chitarra
Fulvio Vardabasso - chitarra
Il menu:
- Involtini di melanzane con hummus al sedano
- Orecchiette con scarola, olive taggiasche, mandorle e un po' di peperoncino
- Torri di patate e scamorza
- Spaghettini di zucchine con salsina di arachidi
- Coppette di vegamisu'
Costo 14 € bibite escluse
Sabato 29 ottobre
Piadinetta con hummus di ceci, rucola e pomodoro fresco
Bulgur con verdure in wok
Sfogliata con patate e rosmarino
Sfilacci di soia con peperoni
Torta di pere e cioccolato
Costo 14 € bibite escluse
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